Обырната баница /перевернутая баница/ - болгарская кухня
Пироги, пирожки, булочки
Нам понадобится:
1упаковка - тесто "фило"500гр
6шт - яиц
100гр - брынзы
1кофейная чашка - растительного масла
500мл - кислого болгарского молока / можно заменить любой кисломолочкой/
100мл - молока
1/2 ч.л. - соды
1ч.л. - соли
Рецепт с пошаговыми фотографиями по этой ссылке