У меня в большом количестве имелась голубика. Не придумала ничего лучше, чем сделать с ней вареники.
ТЕСТО
Делала в комбайне. Смешала три стакана муки, треть стакана молока, полстакана воды, яйцо и ложку подсолнечного масла. Сформированное тесто скатала комком и оставила на 40 минут.
НАЧИНКА
На каждый вареник идет примерно полторы столовых ложки голубики и чайная ложка сахарного песка. Имейте в виду, голубика кислая.
