Девочки-хозяюшки, спасайте. Как-то давно попробоввала компот из винограда у одной бабушки и по вкусу ни чем не отличался от виноградового сока Добрый. Ив этом году уродился у нас красно-черный виноград. Решила сделать компот по такому же рецепту, что и из вишни. И вот закатала три банки, а он по цвету бежевый, НЕ КРАСНЫЙ, а я хочу красный. Может я чего-то не так делаю?
Компот из винограда???
Брест
Я ложу полбанки винограда, даже больше , можно и целую,прям с ветками, получается насыщенный , как сок, сахара - кружку на 300г. Правда у нас виноград "Изабелла", а из розового или зелёного делала, то получался светлый, но тоже вкусный, но из синего вкусней
0
05.09.2012
Ответить
Я клала на 1/3 банки. Попробую больше. У нас такие ветки зеленые и толстенькие. Они там успевают "провариться" так сказать?
0
06.09.2012
Ответить
Елец
Не волнуйся, через несколько дней он настоится и будет даже темно красный.
0
05.09.2012
Ответить
Сегодня перевернула банки, стали цвет по-бурее. В след раз ягод побольше положу.
Спасибо за ответ.)
0
06.09.2012
Ответить
