Эклерчики

Делала вот по этому рецепту (извините не умею ссылки вставлять) http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/109016

Получилось все очень классно, а главное быстро и просто:)

Так как ссылка не открывается, пишу рецептик:

200 мл воды

100 гр. маргарина

200 гр. муки

0.5 ч.л. соли

3 яйца

В кастрюльку налить воду, выложить маргарин и высыпать соль, поставить на огонь. Довести до кипения.

Снять с огня и постепенно, понемного всыпаь муку тщательно перемешивая до однородной массы. Полученное тесто должно отставать от стенок кастрюльки.

Поствить на медленный огонь и перемешать, чтобы тесто было глянцевым.

Снять с огня. Остудить.

По одному вбить яйца, тщательно перемешивая.

Тесто должно получиться не жидким (чтобы не растекалось). При необходимости добавить муки.

Выпекать в разогретой до 180-200 градусов в течение 25-30 минут.

Приятного аппетита!