Яблочно-янтарное настроение....
Заготовки (варенье, соленья, консервирование, заморозка)-куда яблоки будем девать?)
варить ароматное, мармеладное, вкуснющее, самое осеннее варенье!
яблочки помыть, почистить, вырезать сердцевинки, порезать ломтиками
сварить сахарный сироп
добавить в него яблоки тремя партиями с разницей в 10 минут, варить после добавления последней порции минут 15, добавив корицу, ваниль и гвоздику
аромат мммм....неописуемый)
на 3 кг яблок -6-7 стаканов сахара
в общем, если не съедим сейчас, то зимой будем печь пироги с яблочным вареньем.
Ольга
Не помню, но именно такие я всегда покупаю, когда приезжает рынок выходного дня.
23.09.2012
Ответить
Ольга
а у нас вчера ветер был сильный, груши раньше времени осыпались, наверное буду мармелад варить :), так лень после отпуска
10.09.2012
Ответить
Наталья
Красивооооо....надо мне тоже сделать...какую-нибудь майонезную баночку))) у меня такое никто не ест)
А я 2 дня грибы солила и помидоры мариновала, аж снились ночью)))
09.09.2012
Ответить
Геннадьевна
Молодец какая, у нас соленья не едятся, ну максимум по паре банок)
Варенье тоже не закрываю малину только, мои с блинами и оладьями любят, вот яблоки портились пустила их в дело))) в пирожки хоршо потом начинку....
С творогом люблю варенье.... Ну просто обожаю)
09.09.2012
Ответить
Наталья
У меня и муж и старшая все соленое обожают, сегодня он припер еще 2 корзины грибов!! Я умру))
А я сдуру побаловать его решила и еще перцев и баклажанов купила по 3 кг на заготовки - закуски. А сейчас по сайту полазила, еще пару рецептов нашла интересеных)) Короче, чую всю неделю буду у плиты стоять)) А в сб он на рыбалку собрался...мама дорогая...
09.09.2012
Ответить
Геннадьевна
Насуши грибов в духовке)
Даа заготовки дело такое.... Времени стооолько надо...
09.09.2012
Ответить
Наталья
Да он сегодня привез в основном одни свинушки, их нет смысла сушить- все солить буду. Белых немножко было, отварила и заморозила- на суп пойдут. А вот в пт мы опят набрали отборных! Их все засолила, ммм зимой, да под водочку))
09.09.2012
Ответить
Геннадьевна
Я свинух боюсь) не собираю) мы тут тож ходили, за отборными)) все ушли на сковородку))
Закусочка это хорошо!
09.09.2012
Ответить
если вы не знаете! Ирина
Мы знаем) но для меня это слишком сладко... Я с детства его не ем... Если ток ложку напопробовать...
08.09.2012
Ответить
Спасибо!
инга
Класс! А у нас на даче в этом году неурожай. С корицей ни разу не делала, надо попробовать.
07.09.2012
Ответить
Геннадьевна
Слууушай, все говорят так яблок много....
С корицей яблочное все люблю, аромат такой и сразу хочется глинтвейна))))
07.09.2012
Ответить
. Глинтвейн, мммм
Mnogo_mama
Здрово! Хочу поробовать, как раз яблочки есть, главное что б времени хватило) спасибо!
07.09.2012
Ответить
Mnogo_mama
А сколько воды для сиропа надо? Если исходить из 3кг яблок и 6-7ст сахара , а тоя полный профан это будет мое первое варенье)
07.09.2012
Ответить