Позитивный тортик
Украшение тортов шоколадом, кремом, фруктами
Пекла на день рождения нашего крестного. Он у нас DJ POSITIVE, хотя сейчас редко играет (дом, семья). Но все-таки это была по-настоящему позитивная вечеринка!
Теперь по порядку.
1. Корж. Это был мой любимый трюфель.
2. Шоколента. Моей ошибкой было то, что я купила обычный русский белый шоколад... А он ужасно плавится - получается по консистенции как замазка((( Работать с ним невозможно((( Поэтому получилось лишь сделать толстую полоску-волну... Потом ленту покрыла полностью темным шоколадом (слой НЕтоненький - так потом лучше крепится и сохраняет форму. Я, к сожалению, не подумала о том, что бока коржа надо было выровнять, поэтому лента насборилась сверху - в конце поста на фото видно(((
3. Волны. Вырезала 3 круга разного диаметра, разрезала на четвертинки. Каждую покрыла шоколадом и выложила на палочки - и в холод застывать. Выложила сверху, как подсказала фантазия)). Пока выкладывала - шоколад подтаял, и некоторые лишние волны превратились в "завитушки"))
4. Надпись - черным по белому из п/э пакетика. Неожиданно получилась с первого раза!!!)))
Ну и несколько деталей:
