Шопский салат - болгарская кухня
Салаты
Салат который я хочу вам предложить, не встретишь в ресторане его готовят дома для повседневных летних ужинов.
Нам понадобится:
4-5шт. крупных зрелых помидоров
1 небольшой огурец
4-6шт. болгарского перца
пучок петрушки
1 луковица
1горсть оливок
Небольшой кусок брынзы грамм на 50-100
Марина
Юленька, ты как всегда угадала!!!)))) У нас ни одного летнего вечера без него не обходится)))
19.09.2012
Ответить
N@dyshk@ Буду мамой
да я и не сомневаюсь,похож салатик чем то на греческий. мой муж любит все с помидорчиками. есть у нас тоже любимый салат,помидоры,ветчина и грибы маринованные,растительное масло,очень вкусный!
19.09.2012
Ответить
Марина
Да, точно на греческий похож))) Так ведь Греция от нас не за горами))) А тот, что с грибами и ветчиной, называется "овчарка салата", только грибы лучше свежие брать, ломтиками нарезать и немного на гриле припустить))) Просто сказка получается))
19.09.2012
Ответить
название с болгарского переводится как пастуший салат)).