Войти

что готовить? научите))

КираМ
Илья, 16 лет 3 месяцаАлександра, 16 лет 3 месяца Брянск

Плов, голубцы (не быстро, но можно наделать заранее и заморозить), очень я люблю рулеты из скумбрии (рыбку разделать на две часть, кости убрать, отдельно обжарить лук с морковкой, выкладываем поджарку на рыбу, солим, посыпаем тертым сыром и заворачиваем в рулетики. В духовку на полчаса без масла и жира - рыба сама жирная), у нас такие рулеты даж дети едят. Иногда готовлю гречку с мясом и овощами, тоже элементарно. Очень любим запекать всякое в рукаве - произвольно кладешь картошку. лук, морковку, мясо любое и т.д., солишь, завязываешь и в духовку.

0
19.09.2012
Kati
Вероника, 15 лет 7 месяцевЯрослав, 15 лет 7 месяцев Москва

тактак - про гречечку поподробнее плиз)))))))))))))))))

рулетики - интересно)))) нао попробовать. а рыба мороженая может быть? ну те после заморозки???

0
19.09.2012
КираМ
Илья, 16 лет 3 месяцаАлександра, 16 лет 3 месяца Брянск

А че там гречка - обжарила фарш или мяско, обжарила лучок-морковку-перчик, туда насыпала гречки скока надо, чуток вместе с сухой крупой обжарила, водички налила соответственно количеству гречки, закрыла крышкой и в путь))) То же самое с грибами вкусно.

Рыба - да, мороженая, у нас другая не водится))) Этот рецепт мне моя тетушка подкинула, она в местном профилактории работает, там такое на обед подают.

0
19.09.2012
КираМ
Илья, 16 лет 3 месяцаАлександра, 16 лет 3 месяца Брянск

Кстати, кабачки-то не ест твой муж, но рецепт скажу для тебя: кабачок (большой) режем колечками, из середины колец выбираем семена, кладем на противень, в получившиеся "дырки" кладем по ложке фарша, сверху сыром посыпаем и в духовку. Такое даже мой муж ест))))

0
19.09.2012
Kati
Вероника, 15 лет 7 месяцевЯрослав, 15 лет 7 месяцев Москва
Класс!!! Попробую!
0
19.09.2012
Беатрисса
Планирую

Я тоже такое делаю) Очень вкусно) Мама моя подобным образом помидоры еще фарширует. Вкусно когда фарш пережарен заранее с луком-морковкой и добавлено немного зелени)

0
21.09.2012
Анн@
Лада, 16 лет 3 месяца Химки
Подскажите, кольца толстые или тонкие? И дырки насквозь надо прорезать? Или как стаканчики?
0
23.09.2012
КираМ
Илья, 16 лет 3 месяцаАлександра, 16 лет 3 месяца Брянск

Кольца не толще 1см, тут надо смотреть на степень зрелости кабачка, молодые можно потолще, старые потоньше. Дырки - да, насквозь чтоб семена выбрать полностью. Получаются такие типа блинчики или оладушки с начинкой. Молодые совсем наверно можно и как стаканчики делать, но я не пробовала так.

0
23.09.2012
Анн@
Лада, 16 лет 3 месяца Химки
А фарш ищ них не вываливается насквозь?)))
0
23.09.2012
КираМ
Илья, 16 лет 3 месяцаАлександра, 16 лет 3 месяца Брянск

Ну они же на противне готовятся, куда ему вываливаться? А потом лопаточкой кладете на тарелку и все)

0
23.09.2012
Kati
Вероника, 15 лет 7 месяцевЯрослав, 15 лет 7 месяцев Москва
Гречку люблю! Попробую обязательно! Мерси)
0
19.09.2012
Kati
Вероника, 15 лет 7 месяцевЯрослав, 15 лет 7 месяцев Москва
Вчера делала гречку твою- супер!!! Оч вкусно! Мерси!! А то просто гречка надоела!
0
20.09.2012
Ёлка
Москва

можно еще курицу гречуой начинить) тоже вкусно. только сначала гречку до полуготовности отварить

0
25.02.2013
Kati
Вероника, 15 лет 7 месяцевЯрослав, 15 лет 7 месяцев Москва

А курицу как в духовку- в фольге или на сковороде и на сколько?

0
25.02.2013
Ёлка
Москва

курицу в духовке в рукав засунте.целиком а в попу ей гречку запихайте и зубачистками заткните чтоб не роасыпалась гречка. на сколько не могу сказать на глаз все.. мин на 45 наверно..ну как обычно вы курицу в духовке запекаете.курицу предварительно можно замориновать в чемнить.. ну в сметане с чесноком например или в оджике если есть ( у меня мама крутит сама ее)

гречка пропитается куриным соком.. будет оочень вкусно.. тольео гречку отварить не забудьте)

0
25.02.2013
Kati
Вероника, 15 лет 7 месяцевЯрослав, 15 лет 7 месяцев Москва
Спасибочки!!! Сммммм вкуснямба!
0
25.02.2013
Ёлка
Москва

приготовили чтоли?)

0
26.02.2013
Kati
Вероника, 15 лет 7 месяцевЯрослав, 15 лет 7 месяцев Москва
Ага) вчера) еще бекона добавила))) чтоб гречка копчененькая была немного
0
26.02.2013
Ёлка
Москва

красотаа)) представляю как это вкусно)

0
26.02.2013
Kati
Вероника, 15 лет 7 месяцевЯрослав, 15 лет 7 месяцев Москва
Ага!))))) спасибо за идею!
0
28.02.2013
Катя
Пашка, 15 лет 5 месяцевКсюшка, 15 лет 5 месяцев Москва
Ну и изыски у вас! Мы едим курицу обычную из духовки, печенку из мудьтиварки тушеную, дораду тоже из духовки. Если готовить не успеваю, то просто бутеры. Готовить стараюсь на 2-3 дня сразу))
0
20.09.2012
Kati
Вероника, 15 лет 7 месяцевЯрослав, 15 лет 7 месяцев Москва
Блин ну тоже есть стандартный набор))) я еще блины пеку, детям отдельно готовлю(((
0
20.09.2012
Катя
Пашка, 15 лет 5 месяцевКсюшка, 15 лет 5 месяцев Москва
Надо мужа под детей подстроить чтобы ы повара не превратиться))) мой гречку как Пашка ест каждый день на гарнир
0
20.09.2012
Kati
Вероника, 15 лет 7 месяцевЯрослав, 15 лет 7 месяцев Москва

бедный твой муж))))) на курортах отъедается))))))

0
20.09.2012
Катя
Пашка, 15 лет 5 месяцевКсюшка, 15 лет 5 месяцев Москва
Да почему бедный. Не жалуется, входит в положение
0
20.09.2012
Kati
Вероника, 15 лет 7 месяцевЯрослав, 15 лет 7 месяцев Москва

ну он у тебя вообще молодец - терпиливый))))))))))))))))))

0
20.09.2012
Катя
Пашка, 15 лет 5 месяцевКсюшка, 15 лет 5 месяцев Москва
Воспитала))))))) не нравится, готовит ваще ничего не буду! А то че то мужики нежные больно)))
0
20.09.2012
Kati
Вероника, 15 лет 7 месяцевЯрослав, 15 лет 7 месяцев Москва

капризные.. а что делать... ссор не люблю. и без этой темы повоов полно))))) вот на работу выйду - там уж точно не попляшешь))) что успею)

0
20.09.2012
Беатрисса
Планирую

Мое фирменное блюдо - греческий пирог с мясом и сыром. Нужно слоеное тесто, фарш уже поджаренный с луком, туда потереть простой сыр типа Российского + брынзу, всего по 250 грамм. Вбить 1-2 яйца, добавить пучок нарезанной зелени. Солить не надо, так как брынза соленая. Положить на тесто, как начинку, вторым слоем теста закрыть (тонко раскатанное должно быть). Отверстие для пара и запекать минут 30, до румяного вида. Суперски идет и в горячем и в холодном виде.

0
19.09.2012
Kati
Вероника, 15 лет 7 месяцевЯрослав, 15 лет 7 месяцев Москва
Вах!!! Вот точно надо сделать!!! Куплю тесто!!! Идеально! Спасибо!
0
20.09.2012
Kati
Вероника, 15 лет 7 месяцевЯрослав, 15 лет 7 месяцев Москва

уже пеку))))) стоит в духовке... очень интересно что же будет!

0
21.09.2012
Беатрисса
Планирую

Здорово, поделитесь потом) Хотя мне кажется с такими компонентами не может получиться невкусно) А у меня сегодня лисички с картошкой и буду печь сырный рулет) вроде рецепт супер-прост, опробую и напишу))

0
21.09.2012
Kati
Вероника, 15 лет 7 месяцевЯрослав, 15 лет 7 месяцев Москва

получилось супер-пупер! спасибочки!

0
22.09.2012
Katrin
Мария, 17 лет 1 месяцАнастасия, 17 лет 1 месяц Москва

Ну ничего себе хозяйка так себе)))))Столько всего готовишь!!!!

Мой жрЁть только свежеприготовленное((((разогретое не ест  ((((

Посему готовлю все виды паст,быстрых овощных салатов ,стэйки и рыбу на гриле ....очень быстро и вкусно.Ну про завтраки я тебе рассказывала))))))))))))

0
19.09.2012
Kati
Вероника, 15 лет 7 месяцевЯрослав, 15 лет 7 месяцев Москва
А какой у тебя гриль??
0
20.09.2012
Катя
Пашка, 15 лет 5 месяцевКсюшка, 15 лет 5 месяцев Москва
Катрин, а чего за гриль у вас? Тот который в духовке? Или отдельный какой то?
0
20.09.2012
Katrin
Мария, 17 лет 1 месяцАнастасия, 17 лет 1 месяц Москва

который в духовке,ага)))нам нравится,вкусно получается...

0
20.09.2012

из быстрого...печень куриную обжарить на сильном огне и залить сметаной. тушить мин 15 еще на малом огне. к ней гарнир любой. или кусочки курицы обжарить на сл масле, можно доб лук, морковь, плавленный сыр размять вилкой, доб молока, перец, специи и залить курицу, на медленном огне тушить еще мин 15. недавно делала в духовке так же, куриные ножки, картошка кусочками и тонко постругала имбирь, специи какие любите, я добавляла розмарин, кумин и лимонный перец, соль, специями натереть куриные ноги, доб картошку и имбирь на 1\3 залить водой емкость в которой будете запекать и в духовку мин на 40.  в духовке так же можно картошку с говядиной или бараниной с черносливом приготовить аналогичным способом, только баранину\говядину предварительно обжаривать надо. еще курицу фаршировала гавайской смесью, тоже быстро достаточно...удачи)

0
20.09.2012
Kati
Вероника, 15 лет 7 месяцевЯрослав, 15 лет 7 месяцев Москва
Здорово!!!! Спасибо огромное!!!! Второй рецепт вообще оч понравился! И печень никогда не готовила- попробую!
0
20.09.2012
Анна
Руслана, 21 годКира, 14 лет 6 месяцев Туапсе

есть отличный рецепт, он меня часто выручает, его знает каждая собака)))) может и вам он знаком, но вдруг нет)

куриное филе нарезать мелкими кубиками, смешать в миске с 2 яйцами сырыми, немного посолить, добавить майонез, можно мелко нарезанного лука и зелени и пару столовых ложек крахмала. и жарить выливая ложкой на сковороду как оладьи.

просто, быстро и супер сочно-вкусно)))

можно и из рыбного филе) 

0
19.09.2012
Kati
Вероника, 15 лет 7 месяцевЯрослав, 15 лет 7 месяцев Москва
Ооооо! Не знала! Особенно из рыбы интересно!! Точно буду пробовать!! А то замороженную рыбу надо еще суметь приготовить!!
0
20.09.2012
дарина
Тегусигальпа

заходите ко мне в дневник, выбирайте:)

0
19.09.2012
Kati
Вероника, 15 лет 7 месяцевЯрослав, 15 лет 7 месяцев Москва
Ох, Мариш, вы такая звезда кулинарии, что я прям мтесняюсь)))
Спасибо- нырну к вам в мою ночную смену, поищу то, на что я способна)))
0
19.09.2012
дарина
Тегусигальпа

Да ты что, там всё легко и просто, ну и с картинками!

0
19.09.2012
Kati
Вероника, 15 лет 7 месяцевЯрослав, 15 лет 7 месяцев Москва
Марин- оч круто вы готовите) жаль я не ваша соседка) столовалась бы нахально у вас!!!
0
20.09.2012
дарина
Тегусигальпа

Будешь в Литве - заходи:)

0
21.09.2012
Kati
Вероника, 15 лет 7 месяцевЯрослав, 15 лет 7 месяцев Москва

заметано)!

0
22.09.2012
Mammy SA, та самая )))
Ше, 18 лет 7 месяцевФил, 35 лет 2 месяца Большие Уки

Вот, вот и вот. Готовить считанные минуты )))

Кушайте на здоровье! 

0
19.09.2012
Kati
Вероника, 15 лет 7 месяцевЯрослав, 15 лет 7 месяцев Москва

шикарно!!! спасибо вам!!!!

0
19.09.2012
Mammy SA, та самая )))
Ше, 18 лет 7 месяцевФил, 35 лет 2 месяца Большие Уки

На доброе здоровье! У самой с временем негусто, а мужички мои покушать любят )))

0
19.09.2012

Лагман,фунчеза и шурпа!!Обычно мужчины любят,готовится недолго

0
19.09.2012
Kati
Вероника, 15 лет 7 месяцевЯрослав, 15 лет 7 месяцев Москва

о! точно - надо посмотреть! я первые две штуки вообще никога не готовила)

0
19.09.2012

Кстати фунчеза детям обычно очень нравится))удачи!

0
19.09.2012
Горячее на Годик!!! Есть ли такие салаты....

Похожие записи