Идею подсмотрела у МамусьВикусь на одном кулинарном сайте. Спасибо ей огромное!!!
Слоеное тесто раскатать на прямоугольники, выложить на одну сторону начинку, другую половинку разрезать полосками поперек, не доходя до центра. Накрыть разрезанной стороной начинку, прижать края вилкой (как у чебуреков). Смазать яйцом и запекать.
Начинка:
Айву порезать кубиками мелкими,добавить сахар, протушить в маленьком количестве воды до мягкости,добавить крахмала чайную ложку, остудить. Крахмал связывает начинку и не дает ей вытечь.
Можно делать из яблок ( в оригинале была именно яблочная)
Попробуйте, это очень быстро, вкусно и красиво.
