Ничего необычного, сложного... но получается очень вкусно))))
500г филе индейки
соль, специи
грибы
100г маскарпоне
200 мл сливок
зелень
1. Филе индейки порезать пластами и отбить.
отбивать мясо мне, конечно же, помогают)))
2. На мясо положить зелень, соль и специи.
3. Положить немного сыра и грибы.
4. Свернуть, скрепить.
5. Уложить рулеты в форму.
6. Залить сливками, посолить.
7. Запекать 30-40 мин., 180С.
