Суп с фрикадельками по-болгарски
Первые блюдаНам понадобится:
Для фрикаделек:
250-300гр. - фарша /смешанного или говяжьего - на ваш вкус/
1ст.л - галеты /панировочных сухарей/
1 - яйцо
1щепотка чабера
1щепотка зиры
Для супа:
1 -2шт. - лука
1шт. - моркови
1 помидор или 1ст.л томатной пасты
3-4шт. - крупной картошки
1/2 небольшого корня сельдерея
Пучок петрушки
1ч.л - чабера
1/2ч.л - черного перца
1 гость вермишели
Для застройки:
1 - яйцо
Марина
Мормулетка, спасибо!!!))) Ну как же)), болгарский суп должен быть в соответственной посуде)))
29.09.2012
Ответить