Маффины "С добрым утром"

Рецепт взят из журнала "Джейми"

150 г муки

50 г цельнозерновой муки (у меня ее не нашлось, поэтому я брала 200 г обычной, но в следующий раз обязательно сделаю точно по рецепту)

150 г овсяных хлопьев

3 ч.л. разрыхлителя

50 г сахара

1 ч.л. корицы

50г тыквенных семечек

100 гр сушеных ягод (у меня была клюква)

2 спелых банана (растолочь)

2 яйца

200 мл молока

3 ст.л. растительного масла

В миске смешать муку, хлопья, разрыхлитель, сахар, корицу, семечки и ягоды

Отдельно смешать банановое пюре с яйцами, молоком и маслом.

Затем быстро вмешать сухие ингредиенты в банановую смесь.Разложить тесто по смазанным маслом формочкам и запекать при 180 гр 25 мин

Очень просто, быстро и вкусно!