Жаркое с курицей, грибами и брокколи

Быстро, просто и вкусно)

Нужно:

- 5 куриных бедер (можно и филе, а можно и мяско)

- картошка

- морковь

- лесные грибы

- заморож.броколли

- сметана

- сыр

Приготовление:

1.Горшочки смазать оливковым маслом

2. Бедра помыть, снять кожу, отрезать лишний жир, и разрезать на пополам, кладем по 2 кусочка на дно горшка

3. Картошку и морковь режем кто-как любит, кладем сверху бедер

4. Грибочки обжариваю с луком до золотистого цвета, выкладываем сверху картошки

5. Брокколи красивенько запихиваем (можно обойтись и без нее)

6. Сметану разводим с водой, солью и специями, и разливаем в горшочки (наполовину горшка)

7. Закрываем каждый горшочек крышкой и убирам в духовку минут на 30)

8. Потом достаем трем сыр и смазываем майонезом и убираем в духовку еще минут на 10.

Усе готово, приятного аппетита)