Девочки всем привет, я Лана!!!
Вот мой рецептик !!
На 6 трехлитровых банок ( банки стерилизую!!!)
300 гр хрена,
300 гр. Очищенного чеснока,
300 гр Моркови,
150. Гр перца стручкового горького,
300. Гр. Болгарского перца,
Все это пропустить через мясорубку и разложить по банкам. Потом положить в банки твердые помидорки среднего размера( на шесть банок примерно 11 кг помидор), все это залить рассолом
Рассол готовится так: на 6 литров воды кладу 200 гр соли и 400 гр сахара и довожу до кипения , заливаю помидорки и в каждую банку кладу 1 чайную ложку 76 % уксуса и 1 таблетку аспирина и закатываю машинкой. Переворачиваю банки и закрываю одеялом, когда остынут переворачиваю и ставлю в темное место, например в шкаф
Помидоры получаются сладкие и жгуче- острые, очень вкусно!!! К сожалению фото пока вставить не могу т. К комп сдох и в наличии только айпад!!!
Помидорки консервированные,ну очень вкусненькие!!!!
Северск
хорошо, что нет фото. у меня дома маринованные помидоры закончились, а будить мужа на предмет "сгонять в лавку" совестно)))).
0
26.10.2012
Ответить
Северск
по фигу, мне сейчас любые, лишь бы помидоры)))). совесть полегла под гнетом жуткого хотения. муж уже сгонял в магаз и снова дрыхнет. я с банкой помидоров в обнимку... счастье есть. )))
0
26.10.2012
Ответить