Когда обычное песочное печенье приедается, готовлю вот такие мини-сочники. Делаю двойной замес теста, чтобы всем хватило
С молоком, кефиром - отличный вариант полдника для деток
Нам понадобится:
200гр. творога
180 гр. маргарина (можно 200)
2 стакана муки
0,5 ч.л гащеной соды
Растопить маргарин, добавить творог, муку, соду. Тесто раскатать, стаканом сделать кружочки, в серединку насыпать сахара, свернуть пополам и еще раз попалам, чтобы получился треугольник. Выложить на противень (не смазанный) и печь при 150С 40мин.
Приятного аппетита!
молодцы!!!