ленивые котлеты
Блюда из фарша, котлетыв принципе ничего нового, просто напомню))) муж любит котлеты, а я не люблю их готовить, фарш мешать, эта напировка, стой у плиты, смотри, что бы не сгорели... ну некогда мне этим заниматься... нашла выход!! готовлю следующим образом:
лук, хлеб, яйцо соль, перец и немного молока в блендер и измельчаю, затем туда же добавляю фарш или мелко порезанное мясо, и еще раз измельчаю до однородной массы, дальше разогреваю духовку до 220 гр. а фарш раскладываю в силиконовые формочки.... 25-40 минут(зависит от духовки, на сколько вы наполнили формочки и т.д.) и котлеты готовы, маслом я формочки не смазываю.... кушать подано))))
Samanta Gelman
ну вы тогда наверное муку-крахмал-картофель что то из этого добавляете?
01.12.2012
Ответить
Александра
Нет, только фарш, яйцо (и то иногда), майонезик чуть-чуть совсем, специи.
01.12.2012
Ответить
Александра
Когда раньше на скороводе готовила, то добавляла хлеб черный, замоченный в молоке.
01.12.2012
Ответить
Людмила
я делаю так же-в блендере измельчаю,а потом котлеты складываю не в формочки , а в противень керамический и в духовку минут на 50-60.
01.12.2012
Ответить
Samanta Gelman
не за что, просто сама умаялась, муж котлет просит, а как мне их готовить, когда дочка по ногам карабкается....? вот и нашла выход
01.12.2012
Ответить