Писала о лагмане тут http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1716131
Остались макароны-вот и решила приготовить жарен.лагман.
Нам потребуется:
-Мясо 300гр
-Перчик(любой и ск-ко хотите)
-Помидоры 3шт
-Лук 2шт
-Зелень-много разной
-Чеснок по -вкусу
Режем всё кубиками:мясо и овощи
Помидорки очищаем от кожуры(я это делала картофелечисткой)+нарезаем кубиками
Жарим мясо до корочки+кидаем лук
Как лук станет золотистым кидаем овощи-без помидор-обжариваем
Как овощи поджарятся-кидаем помидоры(чтото помидоры не очень-добавила чуть томат.пасты)
Режем зелень
В казан к овощам добавляем макароны(НИ КАКОЙ ВОДЫ!!!!)
Жарим
Как мясо станет мягким -кидаем зелень и мешаем
Приятного аппетита!
