Хлебопечка Moulinex Uno
Рецепты для ХлебопечкиУ кого такая? Подскажите, пожалуйста, удачные опробованные рецептики. В частности сдобы к чаю. Подарили на НГ, а я еще не разберусь никак, времени особо нет.
Можно ли брать рецепты для других хлебопечек? Составляющие по количеству-весу не надо менять? Когда пеку в духовке, муку, например, кладу не как в рецепте, а больше-меньше, по консистенции. Сахара часто меньше добавляю. А в хлебопечке как? Весы есть.
Мария
у моих свекра со свекровью такая хлебопечка, покупают готовые смеси для хлеба, очень вкусный хлеб получается, поднимается хорошо, корочка хрустит.
23.01.2013
Ответить
Танюшка
боюсь Вас в др сообщество отправят, но я с панасоником иногда пользуюсь др рецептами в тч и от мултки например творожный хлеб, он типа кекса кулича вызодит с изюмом, очень вкусный и сладкий, самое то для чая. еще черный хлкб есть рецепт доя всех хб идет с солодом, клейковиной и всеми прибамбасами, их в книжках нет, в книжках простецкий на черный то не похож, нцжно именно эл весами пользоваться, а то ерунда выходит, на счет сахара можно чуть меньше добавлять но в меру, а то дружжи не заработают.
04.01.2013
Ответить
Юлия
спасибо.а в какое сообщество?
весы есть у меня. один рецептик хлеба на кефире есть. хочу вот такой попробовать, но не знаю,можно ли в моей хлебопечке.. http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1712913
04.01.2013
Ответить
Танюшка
есть сообщество выбор товаров или техники, тут в правилах гляньте, кстати на кефире мне хлеб не нравится, сама еще на сыворотке пробовала, тоже так хвалили, но по мне вышел какой то суховатый, а не пушистый как обещали, для начала советую испытать рецепты именно к вашей хп, они то уж точно наиней проверены, а потом зайти на форум хлебопечка ру, там много рецептов ко всем хб, я сама не сильный кулинар в дрожжевых изделиях, но наткнулась у себя домма в книжке на особенности дрожжевой выпечки, оказывается все равно каку жидкость класть, молоко, воду, кефир, сметану.. даже можно мешать, главное пропорции, тч можетеивзять любой рецепт из своей хп и положить например вместо воды или молока кефир, но именно столько сколько в рецепте.
04.01.2013
Ответить
Юлия
так я не товар выбираю,а совета по рецептам прошу..сейчас еще правила почитаю..не знала,куда такой пост написать. тут вроде рецептами делятся, я и спросила.
мне сказали,в инструкции плохие рецепты. вчера была на Хлебопечка.ру, там мало,буду еще искать..
у меня в духовке вся выпечка на кефире какая-то тяжеловатая, влажная получается.
04.01.2013
Ответить
Танюшка
я наверное недопоняла... вот и мне хлеб на кефире так себе и шарлотку на кефире не люблю.. вот мой рецепт, всегда вкусный хлебушек выходит. 600 муки, 300 воды, 2 чл соли 2чл дрожжей, 2 ст л сахара 2 ст л масла... я когда сливочное беру когда растительное без запаха, могу пару ст л сухого молока положить чтоб немножко молочный привкус был или у меня еще недоиспользованная смесь детская есть. только продукты лучше закладывать в той последовательности как у вас в печке.
04.01.2013
Ответить