У меня простой и глупый вопрос. Замесила много теста на булочки, часть испекла, булочки получились изумительные, а остальное печь не стала, что делать с тестом? Если поставлю в холодильник, смогули в следующий раз (завтра) из него испечь булочки, получаться ли они у меня такиеже воздушные?
Луганск
если на день положить в холодилник то ничего не будет ему....главное хорошо его замотать плёнкой...
а вообще я когда-то делала дрожжевое тесто на пиццу и остатки теста ложила в морозилку на недельку....потом разморозила и оно было отличнное...
0
18.01.2013
Ответить
Таллинн
Если тесто дрожжевое или слоеное, то его вообще можно заморозить.
0
18.01.2013
Ответить
