творожная ватрушка))))
Каши, запеканки, омлетыПервый раз попробовала этот рецепт-получилась вкуснотища пальчики оближешь ))))
Мы слопали её в тот же вечер - она практически остыть не успела))а если с молочком то зауши не оттащишь)))кто то сказал что как чискей внутри,кто - то от незнания назвал запеканкой , а я вам говорю вкусная вкуснотища)))
фото оставляет желать лучшего((извиняйте
рецепт под катом))
Рецепт :
творог (с жирностью 18%) – 500 грамм;
⇒ сахарный песок – 2 стакана (1 – в тесто, 1 – в начинку);
⇒ пшеничная мука – 2 стакана;
⇒ охлажденное сливочное масло – 200 грамм;
⇒ сода – на кончике ножа;
⇒ ванильный сахар – пол чайной ложки;
⇒ куриное яйцо – 3 штуки.
(я клала 1 стакан сахара тока в тесто,в начинку не клала вообще т.к. брала твороженную массу с курагой - она и так достаточно сладкая и не прогодала-сахара получилось в меру)
- Готовим тесто: на крупой терке измельчаем масло (масло должно быть плотным, но не замороженным).
- Добавляем муку и сахар.
- Растираем ложкой муку и масло, чтобы получилась крошка.
- Готовим начинку: смешиваем до однородной массы яйца, сахар и творог.
- Смазываем маслом приготовленную форму.
- Выкладываем в неё половину наших крошек теста и разравниваем.
- Выливаем сверху начинку.
- Сверху закрываем всё оставшимися крошками.
- Кладём в разогретую до 200 градусов духовку и держим пока не подрумянится (минут 40-45 в зависимости от духовки).
Сынулька мой 2года и 2 месяца - лопал её на ура))))
ВСЕМ СОВЕТУЮ))))
![](https://cdn.imgbb.ru/1/7/f/17f3735f55e7c9f6b0c3dac6fee847c1.jpg)
![](https://style.imgbb.ru/7/e/f/7ef3488efa8deac6e0bfbee5fa77ed21.gif)
![](https://cdn4.imgbb.ru/navatar/48/483865/d90ec1608a7d0766c3737574094c6237.jpg)
![](https://cdn.imgbb.ru/5/8/6/586b90102a995d1625298bbb96cda382.jpg)
![](https://style.imgbb.ru/7/e/f/7ef3488efa8deac6e0bfbee5fa77ed21.gif)
![](https://cdn4.imgbb.ru/navatar/48/483865/d90ec1608a7d0766c3737574094c6237.jpg)
![](https://style.imgbb.ru/navatar/67/671470/61790f540e5d64329f792c016c1dd27c.jpg)
![](https://cdn4.imgbb.ru/navatar/48/483865/d90ec1608a7d0766c3737574094c6237.jpg)
![](https://style.imgbb.ru/navatar/67/671470/61790f540e5d64329f792c016c1dd27c.jpg)
![](https://cdn3.imgbb.ru/navatar/8/84508/201412/273993f1b36ac6d29d1d2e2bd09cf119.jpg)
![](https://cdn4.imgbb.ru/navatar/48/483865/d90ec1608a7d0766c3737574094c6237.jpg)