Попробовала приготовить по другому рецепту.
мука - 250г;
соль - 1/2 ч.л.;
сахар - 1 ч.л.;
яйцо - 3 шт.;
молоко - 80 мл;
дрожжи (быстрорастворимые) - 1 ст.л.;
сливочное масло - 50г;
для сиропа:
вода - 100 мл;
сахар - 200г;
ром - 5 ст.л.
для глазури:
сахарная пудра - 80г
вода - 4 ч.л.
лимонный сок - 1 ч.л.
1. Из молока, масла, яиц, сахара, соли, муки и дрожжей замесить тесто, дать ему подойти.
2. Наполнить тестом формочки, дать расстояться.
3. Выпекать 20-25 мин., 180.
4. Из воды, сахара и рома приготовить сироп (прогреть все, не доводя до кипения).
5. Пропитать им "бабы".
6. Смешать сах. пудру, лим. сок и воду, полить глазурью "бабы".
