Если бы мне кто-нибудь сказал, что я буду с удовольствием есть морковный торт с морковным джемом, я бы того посчитала мягко говоря ненормальным... (морковь, кроме как в сыром виде не люблю)
Итак, решила я потестить свою хлебопечь на предмет джема, и потестила )))
Результат (фото с планшета, сделано в ночи)
Рецепт джема:
500 г моркови на крупной терке
сахар - 200 мл (в мерном стакане)
цедра +сок 1 лимона
цедра + сок 1 мандарина
В хлебопечь на режим джем (у меня он 1-05, мне не хватило, я добавила 20 мин на режиме выпечка)
Морковь остается хрустящей, но по всусу получается, как цитрусовые цукаты. Ну, т.е. каждый в ней чувствует в ней что-то свое, но только не морковь)))))
Торт морковный - швейцарский (делала по рецепту Селезнева)
