Челябинск
Блины получаются тонкими и как будто из кружева. На фото видно, что они все в дырочку. Такие блины испечет самая неумелая хозяйка — лично у меня они никогда не прилипали к сковороде. А у меня блинные сковороды самые обычные — чугунные. Итак, как испечь кружевные блины?
Саратов
Спасибо за рецептик, пошла месить!
Р.S.
Подтверждаю, что действительно кружевные, все теперь только так и буду замешивать!!!
Челябинск
Приятного апетита, я тоже сегодня снова печь буду, мои вчера не наелись))обжоры))
Санкт-Петербург
я пришла к выводу,что такие красивые блины возможно испечь только на чугунной сковороде и на газу. На тефлоне и стеклокерамике такие никогда не получаются ((
Челябинск
у меня была специиальная тефлоновая для блинов. Но она быстро вышла из строя, года через два к ней так прилипать начало, что жуть. Нашла у бабушки ненужные одинаковые, муж отшлифовал их, я с маслом откипятила и лучше их мне и не надо))
Санкт-Петербург
у меня обычный тефаль.но на стеклокерамике почему то кружева не получаются.А вот у мамы -где газ и чугун-там да-красота ))
Сочи
могу подтвердить, у меня две сковороды, одна тефлоновая блинная, вторая чугунная, на газовой плите на чугунной получаются кружевные, на тефлоновой - нет, тесто одно и то же.
Тампа
а вот у меня тефлоновые сковородки и электрическая плита, и пару дней назад тоже жарила блинчики, так вот у меня они получились тонюсенькие и кружевные))), хотя я готовила их всего 3-й раз за всю свою жизнь))) так что я с вами не соглашусь)))
Харьков
Извините что не по теме....А вы не подскажите, как переименовать ссылку, вот к примеру как у Вас "Рецепт здесь" ?
Москва
Вот не дружу я с блинами, за все время только один рецепт встретила "свой" -рецепт американских пышных блинчиков. И по вашему рецепту не вышло. Да дырочки, но само тесто не румянится и такой же кашей по сковородке собирается, не перевернешь:(
Челябинск
странно. а какая у вас сковорода? Раскаляете ли вы её сначала? Смазывать пробовали?
