Муж - ужасный сластена. Вот, решила его побаловать тортиком собственного производства, все-таки мужской праздник))) Рецепт - из того, что было в холодильнике.
Ингр:
2 яйца, 2/3 ст. сахара, 200 гр. кефира, 1 ч. л. соды, 1/2 ст. подсолнечного масла, 3 ст. л. какао, немного молотой корицы, 2 стакана муки. А вообще все делала "на глаз". В духовку, при температуре 180 градусов, печем минут 20-30. Вынимаем, остужаем, режем на 2 коржа. Внутри промазываем сметаной (без сахара, чтобы небыло слишком приторно), туда же уместны кусочки консервированного ананаса. Верх пропитываем сметаной (с сахаром) и посыпаем тертым шоколадом.
Получилось очень сочно за счет ананаса. А вообще верх можно украсить чем угодно, ведь это торт из того, что было в холодильнике))
