Войти

что подать на гарнир?

Яюшка
Иванна, 38 лет 5 месяцевДарья, 19 лет 8 месяцев Нарьян-Мар

Вам на банкет?

Сёмга в каком виде будет?

Рис можно просто, рассыпчатый, можно смешать с зелёным горошком , лучше бланшированным свежезамороженным, красиво ещё с кубиками морковки, сладкого перца яркого цвета.

Можно подать смесь овощей, лучше паровых или слегка недоваренных:  стручковая фасоль, брокколи, цветная капуста, кукуруза, зелёный горошек, к ним подмешать совсем сырой сладкий перец разных цветов или добавить его кусочки в кастрюлю в самом конце, чтоб он только слегка утратил свою сырость, тогда он проще переваривается На пару лучше потому ,что тогда овощи не окрашивают друг друга.

Можно и картофель подать, красивой формы отварной, отварной и потом слегка обжаренный в масле с куркумой. Можно и пюре сделать, заправив сливками, чист оиз картошки или с добавлением корневого сельдерея или цветной капусты. Мои любят пюре из картошки и морковки.

Если сёмга подаётся с соусом, то гарнир должен сочетаться и с соусом по цвету и по вкусу.

0
27.02.2013
vasilisa
, 14 лет 6 месяцевПланирую Саратов

на годовасие дочки.Собираю  родственников)нельзя ударить в грязь лицом)думаю запечь ее и соус подать отдельно,вот думаю про пюре все же,родственники,а там будет много мужчин,думаю рис не заценят)

0
27.02.2013
Яюшка
Иванна, 38 лет 5 месяцевДарья, 19 лет 8 месяцев Нарьян-Мар

В Нижнем Поволжье рис по моим наблюдениям вовсе не популярен)) Сделайте картошку отварную, можно её заправить маслом любимым, или картофельное пюре, отдельно приготовьте немного разноцветных овощей, дамы любят, как бы диетично)) И мужчинам можно подсыпать для разнообразия. Зеленью посыпать, если не все любят, то зелень порезать и отдельно подать.

0
27.02.2013
vasilisa
, 14 лет 6 месяцевПланирую Саратов

мы в Среднем,но ситуация та же.как по мне то я бы и ела только рис и рыбу)))))))))но нашим подавай не поесть,а пожрать)))))спасибо за ценные советы,так и сделаю.Я люблю,чтобы красиво было.Как думаете,а если все это на лист салата и украсить чери помидорчиками и зеленью,красиво будет?

0
27.02.2013
Яюшка
Иванна, 38 лет 5 месяцевДарья, 19 лет 8 месяцев Нарьян-Мар

Лист салата, конечно, украсит, но надо иметь в виду, что он тут же скукожится от горячего, поэтому сразу подать едокам. Помидорчики черри, пикули какие-нибудь очень в тему будут, а зелень что угодно украсит , только не все её любят)

0
27.02.2013
vasilisa
, 14 лет 6 месяцевПланирую Саратов

спасибо,даже не знала.Тогда Я перед подачей все выложу и украшу,а зелень отдельно подам

0
27.02.2013
Belko
Олененок, 15 лет 3 месяцаМишутка, 10 лет 4 месяцаКоролевишна, 8 лет 2 месяца Москва

ну традиционно рыба с рисом подается, чтобы гарнир не перебивал вкус рыбы)

0
27.02.2013
vasilisa
, 14 лет 6 месяцевПланирую Саратов

спасибо!а рис с чем?просто в чистом виде?

0
27.02.2013
Belko
Олененок, 15 лет 3 месяцаМишутка, 10 лет 4 месяцаКоролевишна, 8 лет 2 месяца Москва

можно в чистом. можно добавить шафран - и тогда он приобретет желтый цвет для красоты.

0
27.02.2013
vasilisa
, 14 лет 6 месяцевПланирую Саратов

спасибо)

0
27.02.2013
Анна
Максим, 16 лет 6 месяцевКирилл, 11 лет 10 месяцев Москва

Я делала салат с руколлой и с помидорками черри) Нямка супер получается. Руколла очень хорошо сочетается с красной рыбой ;) А вообще конечно броколли отлично с семгой будет, рис, как тут уже девочки пишут отлично будет!

0
27.02.2013
vasilisa
, 14 лет 6 месяцевПланирую Саратов

салат с руколлой-точно!

0
27.02.2013
кристина
Матвей, 15 лет 3 месяцаСофия, 11 лет 6 месяцев Красноярск
можно рис с кукурузой и горшком,или луком и морковкой. можно просто рис, можно с картошкой, или просто салатом. чего душа пожелает:)
0
27.02.2013
vasilisa
, 14 лет 6 месяцевПланирую Саратов

спасибо)

0
27.02.2013

с рисом или лапшой:) ммммм:))

0
27.02.2013
vasilisa
, 14 лет 6 месяцевПланирую Саратов

спасибо!а  рис с чем сделать?

0
27.02.2013

ну, можно с овощами пропарить, можно просто.. идеально- с соевым соусом:)

0
27.02.2013
Funny
Мишка, 15 лет 1 месяцБельчонок, 12 лет 1 месяцЭрик, 10 лет 4 месяца Юрмала

Рис, овощи, творог с зеленью

0
27.02.2013
vasilisa
, 14 лет 6 месяцевПланирую Саратов

спасибо

0
27.02.2013
a-l-b-i-n-a-8-3
Дёмочка!, 17 лет 11 месяцевСтёпка, 15 лет 10 месяцев Москва

рис отлично подойдет)

0
27.02.2013
Ризотто с беконом, базиликом и маскарпоне Что на гарнир?

Похожие записи