Ну вот нет у меня дома гриля, да и на улицу не пойдешь и каждый день делать. Дайте хороший рецепт.
И еще в духовке если включить "дулку" это и есть режим гриль?? Или я туплю и это что то другое))
Может в МП можно приготовить?
Очень они вкусные.
И еще все на гриле такое вкусное, что и правда это можно есть при диете??
Москва
при диете можно) только не сильно налегайте на баклажаны-тяжело будет желудку..
если миксом, то я резала перец(зимой болгарский) на 4-6 полосок, кружочками баклажан и кабачок и помидоры-как душе угодно. Слоями в форму, помидор должен сверху лежать, баклажаны пониже положить, чтоб не высохли.. и минут на 20-30. С конвекцией или без-разницы не нашла.
Для сохранения витаминов солить готовые. Масломтоже, но в зависимости от диеты, я не добавляла раньше..
Осенью перец целым противнем запекаю(когда он нежный сезонный), потом в кастрюльку под крышку минут на 20-так кожицу легче снять. Или можно не снимать, если желудок не против.. Масло опять же в конце, солить по вкусу.. в холодный порезанный перец вкусно добавлять свежую зелень и лук репчатый или красный-получится салат.
Москва
смесь овощей-вкусняха, а про перец - у него даже шкурка слегка подгорает - прям как на шампурах получается. Если хотите овощи посуше-то просто на решетку и лучше без обдува - баклажаны очень сохнут.. ну и под решетку противень,соответственно.
Нарьян-Мар
Какой диете?
Если в духовке есть гриль, можно под ним зажарить. Можно на сковороде раскалённой, лучше специальной - гриль, с бороздками на дне.
Москва
