Обычно в духовке я делаю дораду (или дорадо, не знаю, склоняется ли она).Далю максаимально просто: соль, перец, чеснок, лимон, паприка для цвета, иногда добавляю базилик.
А в выходные купила тушку хека. Ни разу его не готовила. Он жирный? Можно его так же в духовке или надо сливочного масла добавить?
