Тыквенный суп-пюре.

У моего малыша сейчас герпесная ангина, и кушать он мало что может. Захотелось как-то разнообразить ему меню, и вот вспомнила про тыквееный суп-пюре. Он его любит...

Что потребуется:

200-300 грамм тыквы

2 картофелины

1 морковь

1 луковица

куриная грудка.

Овощи режем крупно, и обжариваем на растительном масле.

Из куриной грудки варим бульон.

Когда овощи обжарились, заливаем их бульоном, солим, перчим и тушим до готовности.

Когда овощи готовы, разбиваем их блендером, добавляем бульона до желаемой консистенции, режем курочку, зелень,

и доводим до кипения.

Так как мы сидим дома болеем, из зелени оказалась только петрушка замороженная...

А ещё очень вкусно добавить уже в тарелку обжаренный бекон. Но это уже для взрослых...