Спасите)))) забыла рецепт блинов на молоке без дрожжей и соды!!!
Киньте в меня проверенным рецептом, пожаааааааалуйста)
Подскажите рецепт...
Москва
Яйцо-1шт, молоко300мл, мука-300гр, соль-1ч.л., сахар-2ст.л.(я лично делаю на воде. на молоке для меня жирные)
0
12.03.2013
Ответить
Спасибо) а они не густые? мука и молоко в одинаковых пропорциях...
0
12.03.2013
Ответить
Москва
ой пардон!))это для толстых"американских" )) молока естественно побольше 500мл))) тесто должно быть как 15% сметана)
0
12.03.2013
Ответить
ААА))) вот я и смотрю)
0
12.03.2013
Ответить
Тула
2 яйца, 1,5 ст воды теплой, 1,5 ст молока, 2 ст муки, 3 ст.л. масла, 1 ст.л. сахара, 1/2 ч.л. соли
0
12.03.2013
Ответить
Спасибо! с водой я еще не делала... попробую)
0
15.03.2013
Ответить
Москва
У меня мудрено наверное: 3 яйца, 400 мл молока, 40 гр сливочного масла, муки на глаз кладу, соль и сахар по вкусу. Желтки отделить от белков, молоко под огреть (но не горячее), масло растопить. Смешать желтки с молоком, рас топленым маслом, солью и сахаром. Все взбить. Белки взбить в пену с солью (немного соли). Потом муку добавить в массу с желтками, хорошо перемешать без комков, взбитые белки добавить в последнюю очередь аккуратно перемешивая. Тесто должно быть довольно жидким для тонких блинов но и не как вода, скорее как кефир 3,2 % жирности. Жарить на сковороде с растительным маслом или можно вообще без масла, кто как любит. Но для первого блина я масло все равно в сковороду лью. Кажется что сложно и долго, но я привыкла и делаю уже по привычке быстро. Тем более сейчас у всех миксеры есть и микроволновки, чтобы под огреть и расплавить.
0
12.03.2013
Ответить
ООО))))))) попробую! Спасибо, как Вы?
0
15.03.2013
Ответить
Москва
2 яйца, стакан молока, 2 ложки муки(столовые), соль сахар, ст.ложка раст. масла!
Обалденные!!!
0
12.03.2013
Ответить
Спасибо, просто и быстро, надо будет испечь)
0
15.03.2013
Ответить
