Подскажите рецепт чизкейка!

У меня в дневнике есть рецепт чизкейка без выпечки http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1709411

Вчера готовила сама очень вкусный!!!!!! Особенно если постоит в холодильнике на мой взгляд!Он был особенно вкусным!

Нам потребуется:Для теста: Мука – 230 г Сливочное масло – 110 г Разрыхлитель – 1 чайная ложка Какао – 1 столовая ложка Сахарная пудра – 2 столовых ложки Молоко – 2 столовых ложки Для начинки: Сливочный сыр – 500 г (я брала 3 пачки творога 2%,мягкий, отлично подходит)Яйцо – 2 шт Сахарная пудра – 150 г Кукурузный крахмал – 1 столовая ложка Ванильный сахар – 1 столовая ложка Цедра лимона – 1 столовая ложкаДуховку нагрейте до 175 C. форму для пирога смажьте маслом и присыпьте мукой. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель. Затем добавьте сливочное масло, какао, сахар и молоко.Слепите из теста шарик и поставьте в холодильник на 30 мин минимум, лучше – в морозильник на один или два часа, чтобы тесто стало как можно тверже для натирания.В чаше миксера смешайте сливочный сыр, яичные желтки, цедру лимона, ванильный сахар и крахмал. Взбивайте не менее 2 минут.В отдельной емкости взбейте яичные белки до образования устойчивой пены, но не переусердствуйте, чтобы не допустить оседания.Смешайте белки с основной массой (сыр и т.д.).Тесто достаньте из холодильника и разделите на 2 части, одну из которых натрите на терке.Ненатертое тесто распределите по форме. Затем равномерно распределите сырную начинку.Сверху закройте слоем натертого теста.Выпекайте около 45-50 минут. Остудите и подавайте к столу. а это ссылка на сайт, много интересных идей!!www.bonappetit.com.ua

я делала, можете глянуть http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1710725

Я много рецептов беру с сайта Вкусный блог.  Ловите рецепт классического и моего любимого чизкейка Нью-Йорк. Я вместо сыра Филадельфия использовала Альмете сливочный, без добавок который. Приятного аппетита