Войти

Рыба маринованная в горячем, томатном соусе

людмилк@
Данонище, 18 лет 4 месяцаАлехандро, 15 лет 3 месяцаСтепанатор, 12 лет 11 месяцевВасёныч, 10 лет 9 месяцев Саратов

Ань, я тут не в тему немножко... у нас есть бычьи яйца, в количестве 4 штук, может у тебя есть какой- нить убойный рецепт? муж хочет, но с рецептом определиться не может никак...

0
20.03.2013
Анна
Руслана, 20 лет 11 месяцевКира, 14 лет 5 месяцев Туапсе

ооо))) это пока только в мечтах))

так что жду от тебя рецепт и впечатления))) 

0
20.03.2013
людмилк@
Данонище, 18 лет 4 месяцаАлехандро, 15 лет 3 месяцаСтепанатор, 12 лет 11 месяцевВасёныч, 10 лет 9 месяцев Саратов

блиииин, жалко... тогда пусть сам ищет в интернетах, то, что ему по- душе. идея же его была.

0
20.03.2013
Анна
Руслана, 20 лет 11 месяцевКира, 14 лет 5 месяцев Туапсе

не забудь потом поделиться впечатлениями)) умру от любопытства))

0
20.03.2013
людмилк@
Данонище, 18 лет 4 месяцаАлехандро, 15 лет 3 месяцаСтепанатор, 12 лет 11 месяцевВасёныч, 10 лет 9 месяцев Саратов

думаю это заслудит отдельного поста)))

0
20.03.2013
Анна
Руслана, 20 лет 11 месяцевКира, 14 лет 5 месяцев Туапсе

естественно! обязательно с пошаговыми фотками! так что давай бери фотик и к мужу в кухню))))))) 

0
20.03.2013
людмилк@
Данонище, 18 лет 4 месяцаАлехандро, 15 лет 3 месяцаСтепанатор, 12 лет 11 месяцевВасёныч, 10 лет 9 месяцев Саратов

не, пусть все сам) а то я ему аппетит боюсь испортить...

0
20.03.2013
Анна
Руслана, 20 лет 11 месяцевКира, 14 лет 5 месяцев Туапсе

ты чо пробовать не будешь?

0
20.03.2013
людмилк@
Данонище, 18 лет 4 месяцаАлехандро, 15 лет 3 месяцаСтепанатор, 12 лет 11 месяцевВасёныч, 10 лет 9 месяцев Саратов

пока не знаю... он тут обалденно зайца приготовил, а я чуть не утошнилась от одного запаха... из мясного хочется домашних пельмешек и окрошку с колбасой. все. ими и питаюсь)

0
20.03.2013
Анна
Руслана, 20 лет 11 месяцевКира, 14 лет 5 месяцев Туапсе

ой, точно, у тебя ж токс! я помню тоже недель в 9 захотелось в перерыве между тошнотиками ольвье и холодца))) ну я по быстрому и сделала, а есть уже не смогла))) как представлю как я это делала, пипец плохо становится, а на следующий день на сохранение положили, так хорошо, что муженьку было чем питаться)) а я так клёво в больничке отдохнула, спала постоянно и еда там вкусная, без запаха)))

0
20.03.2013
людмилк@
Данонище, 18 лет 4 месяцаАлехандро, 15 лет 3 месяцаСтепанатор, 12 лет 11 месяцевВасёныч, 10 лет 9 месяцев Саратов

ох уж этот токс... сейчас хочу, через пять минут меня от этого тошнит((( я замучалась, у меня желудок уже болит, я ем раз в сутки, в лучшем случае(((

0
20.03.2013
Анна
Руслана, 20 лет 11 месяцевКира, 14 лет 5 месяцев Туапсе

Люд, ну уже немного осталось, пару неделек по идее)))

0
20.03.2013
людмилк@
Данонище, 18 лет 4 месяцаАлехандро, 15 лет 3 месяцаСтепанатор, 12 лет 11 месяцевВасёныч, 10 лет 9 месяцев Саратов

ой, не скажи... с мальчишками до 16 недели мучалась...

0
20.03.2013
Анна
Руслана, 20 лет 11 месяцевКира, 14 лет 5 месяцев Туапсе

может сейчас девочка и не будет сильно тебя мучать))))

0
20.03.2013
людмилк@
Данонище, 18 лет 4 месяцаАлехандро, 15 лет 3 месяцаСтепанатор, 12 лет 11 месяцевВасёныч, 10 лет 9 месяцев Саратов

точно девочка) но токсикоз- он видимо сам по себе

0
20.03.2013
Анна
Руслана, 20 лет 11 месяцевКира, 14 лет 5 месяцев Туапсе

о, ты уже пол знаешь)) круть, что девочка)) рада за вас)))

0
20.03.2013
людмилк@
Данонище, 18 лет 4 месяцаАлехандро, 15 лет 3 месяцаСтепанатор, 12 лет 11 месяцевВасёныч, 10 лет 9 месяцев Саратов

чувствую)))

0
20.03.2013

Ах, кефаль, кефаль... плыви в среднюю Россию)))
Анют, очень аппетино) Приготовлю обязательно)
Мне напомнило блюдо из детства, когда, правда, жереную рыбку мариновали в томатно-уксусном соусе с овощами)))

0
20.03.2013
Анна
Руслана, 20 лет 11 месяцевКира, 14 лет 5 месяцев Туапсе

о, я знаю этот способ, но сама не делала, как то не доходит до меня, жареная маринованная)))) 

0
20.03.2013

А я очень, очень давно, в прошлой жизни иногда такое практиковала))) Но, и благополучно забыла)))
А ты напомнила)
Спасиб)

0
20.03.2013
Анна
Руслана, 20 лет 11 месяцевКира, 14 лет 5 месяцев Туапсе

давай делай, потом расскажешь)))

0
20.03.2013
Алена
Елизавета, 24 года 8 месяцев Брянск

Анна, а этого количества на сколько грамм рыбы?

0
20.03.2013
Анна
Руслана, 20 лет 11 месяцевКира, 14 лет 5 месяцев Туапсе

у меня был десяток рыбёшек с ладонь длиной, а соуса даже больше чем надо, полностью покрыл рыбу.

0
20.03.2013
Алена
Елизавета, 24 года 8 месяцев Брянск

слюньки уже текут. надо пробовать))))

кстати, свиннину я завялила, в понедельник повесила, сегодня уже отрезала кусочек, вкууснооо!!! вот думаю еще сушить ли хватит уже))) мясо совсем сузое должно быть или влажным остаться?

 

0
20.03.2013
Анна
Руслана, 20 лет 11 месяцевКира, 14 лет 5 месяцев Туапсе

это дело вкуса)) я обычно отрезаю и отрезаю потихоньку и совсем сухое не получается, правда есть кусочек говядины , стал прям выдержанным, плотный и прозрачный на срезе, если не забуду покажу, а то у меня тут утка ждёт на доске, хочет превратиться в вяленые грудки и конфи)))

0
20.03.2013
Алена
Елизавета, 24 года 8 месяцев Брянск

а конфи это что такое? а если куриные грудки завялить, вкусно бедет, не пробовали?

0
20.03.2013
Анна
Руслана, 20 лет 11 месяцевКира, 14 лет 5 месяцев Туапсе

куриные пробовала http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1708548 вкусно))

конфи из утки, это тушёное мясо в собственном жире, давно хочу попробовать)) 

0
20.03.2013
Алена
Елизавета, 24 года 8 месяцев Брянск

спасибо, попробую! 

жду рецепта конфи!))))

 

0
20.03.2013
oxana
Лида, 15 лет 3 месяцаМаксим, 10 лет 5 месяцевАндрей, 5 лет 5 месяцев Липецк

сорри еще раз. там точно 6 - 7 столовых ложек уксуса? я сделала, получилаьс кислятина, рыбу еще можно етсь, а лук уже нет, или так и должно быть?

0
25.03.2013
oxana
Лида, 15 лет 3 месяцаМаксим, 10 лет 5 месяцевАндрей, 5 лет 5 месяцев Липецк

и точно 0,5 стакана сока?

0
25.03.2013
Анна
Руслана, 20 лет 11 месяцевКира, 14 лет 5 месяцев Туапсе

Оксана, я всегда делаю на глаз, поэтому и пишу, что нужно пробовать и добавлять, если вы почувствовали, что кисловато, то надо было добавить сахара или сока, понимаете, я не из тех людей которые придерживаются рецепта, но я конечно знаю, что очень многие хотят точности))) внесу изменения в рецепт на всякий случай, у меня лук был вкусный и сладкий и соус вкусный, но это моя ошибка, что точно не измерила количество)

0
25.03.2013
oxana
Лида, 15 лет 3 месяцаМаксим, 10 лет 5 месяцевАндрей, 5 лет 5 месяцев Липецк

 не то, чтобы мне нужно было точно, но раз написано так, я так и делала, хотя меня конечно сразу это напряггло, что атк много уксуса, а пробовать я даже и не стала, ясно что если пополам напополам сока и уксуса, то будет очень кисло, я думала, раз так написано, тем более вы опытный кулинар, судя по всему, то так и должно быть((  испортила и рыбу и настроение( ну ладно, в сл раз буду все рецепты перепроверять в инете

0
26.03.2013
Анна
Руслана, 20 лет 11 месяцевКира, 14 лет 5 месяцев Туапсе

Оксана, мне очень жаль, что из за моих неточностей, у вас не получилась рыба(((

честно, я тоже расстроилась((( теперь я буду более тщательно подходить к расчётам, а вы наверняка пробовать)) так что есть небольшой плюс))

мир?  

0
26.03.2013
oxana
Лида, 15 лет 3 месяцаМаксим, 10 лет 5 месяцевАндрей, 5 лет 5 месяцев Липецк

да не обращайте на меян внимания, прото какой-то депресняк накрыл меня в порследнее время, еще эта гребаная зима достала уже, опять с утра больше 10 градусов мороза по ходу весна вообще не собирается   а с едой вообще отдельный разговор муж любит меня засрать по поводу и без то недавно заявил что я вообещ готовлю пару раз в неделю, а я готовлю как дура каждый день, то суп сварила фасолевый невкусный, то рба эта, просто последняя капля, он еще предлагал просто посолить как обычно, вкусно и просто, но нет, взялась за едло оксана и все испортила( короче, не обращайте на аеня внимания просто

а пробовать, кстати, можно, когда знаешь, какой ДОЛЖЕН БЫТЬ  вкус, а еасли не знаешь, че пробовать

0
27.03.2013
Анна
Руслана, 20 лет 11 месяцевКира, 14 лет 5 месяцев Туапсе

мой тоже такой капризный, всё ему мясо только надо, а мясо каждый день вредно))

насчёт фасоли, мои вообще не едят бобовые, печень, рыбу с костями и едят только три супа красный и зелёный борщ и куриную лапшу! во как! я знаешь как извращаюсь, чтобы всех накормить))) а насчёт пробовать, всегда пробуй то что можно попробовать, если на твой вкус будет вкусно, то нормально, я пробую всё, кроме сырого теста и сырого фарша)) на вкус готовить удобнее, главное запоминать сколько и чего положила)))

у нас тоже с погодой борода((( была такая чудная весна, а тут резко похолодало и дожди уже который день, сидим в квартире как в берлоге))) 

0
27.03.2013
oxana
Лида, 15 лет 3 месяцаМаксим, 10 лет 5 месяцевАндрей, 5 лет 5 месяцев Липецк

а я сырое тесто лопаю, и лида тоже видимо глядя на меня, и фарш пробую языком. хоть и не надо бы, но всегда боюсь недосолить(( а с мужем разговор короткий - жричодают!

0
27.03.2013
Анна
Руслана, 20 лет 11 месяцевКира, 14 лет 5 месяцев Туапсе

ты знаешь, я вот фарш не могу сырой пробовать, хотя говядину медиум ( чуть с кровью) люблю и карпаччо из говядины тоже ем периодически, а это ж вообще сырое мясо))) Я в последнее время тоже взяла на вооружение это грузиноское блюдо Жричодали)))))

0
27.03.2013
oxana
Лида, 15 лет 3 месяцаМаксим, 10 лет 5 месяцевАндрей, 5 лет 5 месяцев Липецк

у нас так изначально, просто в такие депрессивные моменты меня легко расстроить, а с едой отдельный разгоовр, тк стараешься, а если ен получится, сама расстроишься, еще и он добавит)

0
27.03.2013
Алена
Елизавета, 24 года 8 месяцев Брянск

в закладки! а у вас уже картофель молодой?

0
20.03.2013
Анна
Руслана, 20 лет 11 месяцевКира, 14 лет 5 месяцев Туапсе

импортный похоже))) но меленький))

0
20.03.2013
Алена
Елизавета, 24 года 8 месяцев Брянск

а я думала в туапсе уже первый урожай поспел)))))

0
20.03.2013
Анна
Руслана, 20 лет 11 месяцевКира, 14 лет 5 месяцев Туапсе

ага)) у нас же горы и глина, земли практически нет, у нас с урожаями не комильфо))

0
20.03.2013
Алена
Елизавета, 24 года 8 месяцев Брянск

ага, я знаю. бываю очень часто в туапсе. но все равно умудряются посадить.

0
20.03.2013
Анна
Руслана, 20 лет 11 месяцевКира, 14 лет 5 месяцев Туапсе

мы лет пять с мужем и дочкой жили в пригороде, так вот был у меня приход садоводства-огородничества)) насажала себе томаты-черри, салаты разные, огурчики, зеленушку)) нормально всё выросло, так интересно было, но больше не хочу, не люблю в земле копаться))) максимум в цветах комнатных, и то муж ругается, грит много уже цветов чересчур))

0
20.03.2013
Алена
Елизавета, 24 года 8 месяцев Брянск

я тоже не люблю в огороде, но иногда бывает безумное желание купить дачу)))))

0
20.03.2013
Анна
Руслана, 20 лет 11 месяцевКира, 14 лет 5 месяцев Туапсе

у нас она есть)) этот дом где мы жили принадлежит родителям мужа, но там никто не живёт, мы туда ездим на шашлыки))

 

 

0
20.03.2013
Алена
Елизавета, 24 года 8 месяцев Брянск

какая красота! я тоже подумываю приобрести для отдыха. но все равно дача требует ухода, помимо огорода)

0
20.03.2013
Анна
Руслана, 20 лет 11 месяцевКира, 14 лет 5 месяцев Туапсе

вот, вот, я как вспомню частный дом, аж вздрогну, то одно отвалилось, то другое, тут ещё огромная проблема с газом, не везде он есть, топили печку углём и дровами, мамадарагая)))))

0
20.03.2013
Алена
Елизавета, 24 года 8 месяцев Брянск

ндяя, дровами это жесть.....

0
20.03.2013
Маруся
Александра, 20 лет 10 месяцев Москва

Елы-палы..... придется кефаль не только на засолку покупать...... Вот он наш - РЫБОДУШЕВНЫЙ праздник, праздник!

0
20.03.2013
Анна
Руслана, 20 лет 11 месяцевКира, 14 лет 5 месяцев Туапсе

даёшь несколько дней в неделю сделать рыбными)))) а то четверга маловато)))

0
20.03.2013
Маруся
Александра, 20 лет 10 месяцев Москва

Да, Да, Да!!!!!!!!!!!!!!!!!!

0
20.03.2013
oxana
Лида, 15 лет 3 месяцаМаксим, 10 лет 5 месяцевАндрей, 5 лет 5 месяцев Липецк

сорри за тупость, рыба должна быть разморожена или не обязательно?

0
24.03.2013
Анна
Руслана, 20 лет 11 месяцевКира, 14 лет 5 месяцев Туапсе

да, рыба должна быть разморожена, у меня была вообще свежайшая, только из моря))) но если сельдь или скумбрия, то скорее всего она будет мороженая, вы её нарежьте пока она ещё твёрдая, тогда кусочки будут ровные и красивые, потом разморозьте при комнатной температуре и маринуйте))

0
24.03.2013
MashaKhaustova
Фёдор, 19 лет 9 месяцевСофья, 17 лет 11 месяцев Санкт-Петербург

попробую обязательно!

0
20.03.2013
Анна
Руслана, 20 лет 11 месяцевКира, 14 лет 5 месяцев Туапсе

Машунь, такая вкуснятина, я просто в восторге)))

0
20.03.2013
MashaKhaustova
Фёдор, 19 лет 9 месяцевСофья, 17 лет 11 месяцев Санкт-Петербург

я рыбку тоже люблю, как кот ))) Буду пробовать )))

0
20.03.2013
tu deseo
Москва

как всегда все такое аппетитное))

0
20.03.2013
Анна
Руслана, 20 лет 11 месяцевКира, 14 лет 5 месяцев Туапсе

Красивая подача это уже 50% успеха блюда))))

0
20.03.2013
tu deseo
Москва

истина)

0
20.03.2013
Bikesha ;)
Макс, 16 лет 9 месяцевАлина, 15 лет 2 месяцаГригорий, 10 лет 3 месяца Москва

Красивоооо... Попробую и Я))) 

В закладки!!!

0
20.03.2013
Людмила
Принцесса, 18 лет 8 месяцевСолнышко, 14 лет 10 месяцев Шостка

Какая же она вкусная!!!

0
30.03.2013
Речная форель Рыбно-грибная запеканка с йогрутовой заправкой!

Похожие записи