Что сделать из сёмги?

Семгу посолить, поперчить, псть стоит пока греется духовка. Затем отправить в духовку. Тем временем, в сотейник наливаете немного растительного масла и кидаете туда мелко рубленную цедру лимона ( с половины лимона) и хороооошую такую с горкой столовую ложку меда ( можно вместо меда сахар, но меньше тогда), туда же сок из одного лимона. Дальше отправляете туда любимые специи ( я кладу чуть мускатного ореха, чуть корицы и молотый перец). Когда начнет густеть (это будет быстро), то поливаете рыбку и допекаете до готовности. вкусно!

Вчера делали салат "По царски" (правда из форели, но семга тоже подойдет) - это нечто!
Нарезаем рыбку (бкз шкурки) на маленькие ломтики  - посыпаем приправой для рыбы, добавляем нарезанный полукольцами репчатый лук ( на 1 кг рыбы мы брали 2 больших луковицы) - смешиваем - и маринуем все это в соке лимона + немного оливкового масла. Ставим в холодильник на 24 ч. Через некоторое время можно попробовать и если необходимо - подсолить))

Тань, я бы засолила. Написать как?

Я делаю часто на пару или в фольге в духовке с лимоном и травками, а на гарнир отварной рис (очень вкусно с диким), и салат из свежих овощей с маслом виноградным.

Сёмга идеальна сама по себе, сделанная на пару и с овощами (можно и в духовке в фольге) - с салатиком из руколлы с помидорками черри - ням..ням.. аж самой захотелось)

Посыпать морской солью и в духовку с розмарином. Или с лимоном. Подавать можно с рисом, шпинатом, любым овощным салатом.

http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1725715 

http://www.koolinar.ru/recipe/view/85234 попробуйте, очень вкусно!!!!

Запечь в фольге с овощами