стала готовить мясо, чтоб сделать фарш. Глаза зацепили какие-то точки более жёлтого цвета, чем сам жир. Мясо жирное. Раньше я видела, что-то подобное в рыбе. Но кругляши тогда сами по себе очень легко отковыривались и были плотные. А эти образования какие-то волокнистые, но цвет ярко жёлтый внутри. Кто знает. что это!!!!!!
извините, если не туда написала.
Харьков
Упс.Похоже на эхинококки.Не очень видно по фото, но лучше не рисковать.На разрезе брызгалось?
Короче...
Мясо в кулек и на выброс.Ножи, разделочные доски, рабочую поверхность обработать.И пойти в санстанцию настучать.
Нарьян-Мар
Так лучше мясо в сэс и отнести. Чтоб было чем оперировать при решении вопроса об ответственности.
а что, эхинококки в мясе бывают? Обычно в испаражнениях животных и в шерсти некоторых видов животных, в печени, почках, легких и мозге, в костях. У меня папа болел этой гадостью, я много про нее начиталась. в мышцах эти паразиты точно не живут.
Харьков
Бывает.Корова (свинья,баран и тд) промежуточный хозяин.У них может и в мышцах развиваться
ужас какой...
у моего отца в легких эта гадость развивалась. один раз ему в 24 года часть легкого удалили вместе с этим глистом, а в другой раз в 50 лет удалили легкое, видимо в прошлый раз капсулку оставили, она продолжала расти. Это ужасно.. Нужно быть внимательными к тому что мы кушаем(
о боже Екатерина простите, а как у него его хоть обнаружили ?
Москва
Кунгур
они бывают по разным причинам(различные заболевания,паразиты)Я работаю на мясокомбинате,вижу такое частенько!Коргда принимаем туши животных(а принимаем без шкуры и внутренностей-чистые)визуально не увидишь ничего подобного!Мы такие гнойники просто вырезаем и выбрасываем,а остальное мясо используем)))никто не жаловался и не умирал)))
Москва
а чем дезинфицировать???? Я просто антибактериальным моющим средством (как пишется на этикетке) помыла посуду, поверхности У меня уже паника. Тааакое начиталась в интернете, что пожалела, что не вегетарианка. Хотя и они не застрахованы, когда на тротуарах столько собачего говна... И ещё, вы их по одной вырезаете? Эхинококкоз ли это? При варке они умирают?Их ведь скопление((( Извините, столько вопросов...
Кунгур
Знаете,у нас по-этому поводу не парятся!Ну например,бывает девчонки режут мясо на шашлык в маринаде(это полуфабрикат в вакуумн.упаковках продаются) встречается и один такой гнойник.то вырезают и все,а бывает скопление 5-6шт,то весь кусок(3-5кг)выбрасывают.Чем точно гнойник вызван я вам не могу сказать-это надо анализы проводить.При термической обработке умирают все баки,кроме некоторых видов кластридий.думаю еще содой не лишнее будет обработать,мы на предприятии спец.средством обрабатываем.Дааа такое насмотришься и к мясу отвращение,фууу сейчас вспомнила....я по противнее видала)))в свинине они крупнее
Ульяновск
Амес
Доску эту выкиньте, и для мяса лучше купите стеклянную доску, их проще мыть. кошмар, как у людей только рука поднимается такое мясо продавать
Кисловодск
Жаль что выбросили, я бы в СЕС отнесла, а эту точку они бы точно закрыли!!!
Вот уроды,мясо с паразитами продают.Сами б такое ели. А где покупали,на рынке?
Кисловодск
Срочно в сес несите и дома всё хорошо помойте и продезенфицируйте!!!
Волгоград
ппц,это финны-стадия развития ленточного глиста,в СЭС его нести надо
