Хочу испечь тортик в виде смайлика. С мастикой работать не умею, поэтому буду обмазывать кремом. Только вот каким? Сам тортик будет бисквитный со сметанным кремом, коржи пропитаю сиропом от консервир-х ананасов. Между коржами хочу положить бананы…
Пожалуйста, поделитесь идеями. Перед глазами торт стандартной формы, весь желтого цвета, на нем-глазки и улыбка. Какой лучше сделать крем для обмазывания? Чем сделать глазки и улыбку?
Москва
глазки и улыбку можно из шоколада темного "наплавить", а крем любой можно желтой краской кондитерской покрасить)))
могу с вами поделиться краской, у меня большая банка...если вам удобно подъехать забрать)
Я из Татарстана)
А что за краска кондитерская? И как это-наплавить шоколад?)
Буду рада, если подробней расскажете!
Москва
ой)))простите)))значит так..можно сделать стандартный крем-сгущенка и сливочное масло...он хорошо застывает, ну и что говорить-вкусный..краска продается в гипермаркетах в виде порошка, у нас в "ашане" я видела( именно кондитерская), а есть гелевая, жидкая..она продается в кондитерских магазинах(в Москве"тортик-тортик", "вкусный" и т.д..уверенна у вас тоже такие есть))
а шоколадважно правильно расплавить!!обычную темную купите, я довряю "дав", налейте воды 40-50гр.(градусником можете померить, медицинским)) и в пластмассовом стаканчике расплавьте..если делать "баню, или кипятить, он потом не застынет...ну и на застывший торт ложечкой аккуратно сделайте кружки и улыбку.
