Пробовал кто-нибудь замораживать его порционно?
Мясное или куриное суфле
Я разделывала курочку и грудку резала на 6 частей... Складывала в пакет с промежутком, пакет завязывала и "складывала" так, чтобы каждый кусочек в своем коконе был =) ПОтом просто достаю, развязываю, отламываю и все. Удобно когда ты один в семье их ешь, достал маленький кусочек, в пароварку члёп и всё =)
0
24.04.2013
Ответить
У меня свои курочки. Для сына разрезала курочку на маленькие кусочки, аккуратно выкладывала в пакет по одному так, что бы не соприкасались и сворачивала в рулетик. Такие рулетики выкладывала в морозилке стопочкой. Каждый день доставала по кусочку и готовила.
0
23.04.2013
Ответить
Все замораживаю. Каждый день не наготовишься. Суфле в силиконовых формочках, сырое иногда готовое. Тефтельки, фрикадельки так же по контейнерам - порционно.
0
24.04.2013
Ответить
Я лепила котлетки из суфле, обмакивала в муку, измельч гречу и измельч рис, получались типа котлеток и в морозилку сразу...потом из пакета доставала и готовила кукусе в пароварке
0
23.04.2013
Ответить