для сладкой выпечки.
Тесто должно быть что-то среднее между бисквитом и песочным. Плотное, суховатое, немного рассыпчатое, и в то же время не твердое, как печенье.
Что-то похожее на очень плотный бисквит.
Краснодар
английский бисквит....очень вкусный и классный....
пачка мягкого слив.масла взбить в блендере, туда же 100-150 гр.сахара и пакетик ванильного сахара, взбить...по одному вбить 3 яйца.250-300гр.муки и пачка разрыхлителя просеять и добавить в масляную смесь...перемешать, без комочков...выпекать на пергаменте примерно 20-30 мин. следите...плотный, вкусный, и не сухой...я его для торта пропитываю...обалденно получается...
0
25.04.2013
Ответить
Одесса
Это тесто и на торт и на пирожные подходит. Хочу сделать такое же, а не пойму в чем секрет.
0
25.04.2013
Ответить