кто знаком с рыбой палтус

1 слой картофель 

2 рыбка за маринованная в специях

3 овощи - перец , помидоры , морковка 

чуть чуть водички ( потом овощи дадут часовой сок ) и тушить до готовности 

Я бы просто запекла, немного соли, немного перца, и на противень, для начала прикрыла бы противень фальгой, минут через 15 открыла бы для румяной небольшой корочки. И подала бы с отварной картошкой, так как сама большой любитель картошки, а вообще жирную рыбу конечно лутше с рисом и с овощами.

просто выложить кусочки на противень, посыпать зелень и сыром, и в духовку минут на 15. Ещё пирожки с палтусом очень вкуснючие. Копченый палтус - очень нежный и вкусный.

Припустить в кур-буйоне с добавлением шампанского или белого вина, можно и без.

Если оставить потом охлаждаться, получится заливное)

Я пирог пекла с рисом. Очень вкусно.

Разделать на филе и испечь рыбник.