Помогите воссоздать рецепт тортика по фотке
Десерты, сладости, конфеты, мороженое
тортик, а там клубника, крем и скорее всего безе(хрустящее). Все видно на фотке, ничего больше там нету. Помогииите)
это был смый вкусный торт в моей жизни!
Tatjana
У нас продают похожий, только клубникой вверх :) нзывается "маскарпоне". Основание у него не безе, потому как не сладкое, но действительно хрустящее. Не знаю, может пеосчное тесто хитрое какое... А крем на основе маскарпоне. Может это модификация чизкейка?
04.05.2013
Ответить
цыгель
неее , этот шедевр старенькой шведской бабульки. так что в составе ничего экстрасовременного..
04.05.2013
Ответить
Tatjana
ну маскарпоне и чизкейк для нас в новинку, а в т.н. капстранах думаю оно все достаточно давно в наличии :) а бобулька рецептом не делится?
04.05.2013
Ответить
цыгель
с бабулей свзи нет. Но я все равно сомневаюсь, что это маскарпоне. Я думаю, тут сливки взбитые.
04.05.2013
Ответить
Tatjana
Сливки ни с чем не попутаешь :) Если вы уверены что сливки, значит это они. Может тут на ББ есть кто из Швеции? Мало ли, вдруг у них это популярный торт какой-нить.
04.05.2013
Ответить
цыгель
может быть.. хотя я уже посмотрела ппо рецептам шведской кухни - не увидела. хотя тогда, когда был этот тортик,окружающие уверяли меня, что это "традиционный" шведский десерт.
04.05.2013
Ответить
spasib)
цыгель
Похож!Спасибо!
Мне то главное рецепт как коржики тонкие из безе сделать и крем вкусный)
04.05.2013
Ответить
Самая счастливая
нет, читала один рецепт, сейчас попробую найти, там когда корж выпекается верхушка очень поднимается прям куполом, а под ним пустота, так вот после девочка срезала ее и украсила сверху
04.05.2013
Ответить
Самая счастливая
я честно незнаю, не пекла еще его. спросите на том форуме. в голове какая то информация мелькает, что уксус необходим что бы получился зефир, там ведь сверху безе а внутри получается зефир
04.05.2013
Ответить
цыгель
http://forum.say7.info/topic2177.html вот в этом варианте уксус заменен лимонным соком. У меня он есть. Пойду готовить.Пофиг что муж уехал в командировку - порадуü себя, тем более у меня килограмм клубники есть
04.05.2013
Ответить
Самая счастливая
удачного тортика!!! тем более кг клубники)))) у нас еще слишком холодно для клубники
04.05.2013
Ответить
цыгель
я конечно понимаю вашу иронию, но я сделала этот пост в надежде, что кому-то знаком такой торт.
04.05.2013
Ответить
Счастливая Мама Ксюня!
не обращай внимания, дорогая)))фото очень аппетитно но к сожалению не знаю что за тортик....
04.05.2013
Ответить
Счастливая Мама Ксюня!
согласна, язва еще та....
Человек о помощи просит а тут издевается!
Человек о помощи просит а тут издевается!
04.05.2013
Ответить