Для начинки: 500 гр мяса, 2 луковицы, укроп, кинза, можно использовать приправы для мяса. Пропустить через мясорубку, обжарить до готовности, посолить, поперчить.
Овощи почистить, перцы и баклажаны бланшировать 5 минут. Нафаршировать. Тушить 20 минут на небольшом огне до готовности овощей.
Овощи почистить, перцы и баклажаны бланшировать 5 минут. Нафаршировать. Тушить 20 минут на небольшом огне до готовности овощей.
