Овощные драники с имбирно-сметанным соусом.
Блюда из овощейДраники-оладьи из сырых овощей, приемущественно из картофеля.

Драники
Картофель 1-2 шт.
Морковь 1 шт.
Свекла маленькая 1 шт.
Лук 1 шт.
Петрушка пучек.
Мука 2 ст.л.
Яйцо 1 шт.
соль, перец
Все овощи натереть на крупной терке,добавить мелконарезанную петрушку, яйцо, муку, соль перец. Столовой ложкой выкладывать на разогретую сковородку.Жарить примерно 10 минут с двух сторон. Хрустящие вкусные и полезные.
Имбирно-сметанный соус:
Корень имбиря 3 см. примерно
Сметана 3 ст.л
Соевый соус 1 ст.л
Лимонный сок 1 ст.л
Имбирь протереть на мелкой терке, перемешать со всеми остальными ингредиентами.
!! В закладки.