Ну очень вкусный рулет.

Нам понадобится:

200г. твёрдого сыра

3 яйца

3 ст.л. муки

100г. майонеза

Для начинки:

0,5 кг. фарша

2 яйца

1 луковица

соль,перец

Готовим:

1. Сыр натереть на крупной тёрке,соединить с яйцами,мукой,майонезом.

2. Протвень застелить бумагой для выпикания,на неё выливаем полученную массу.Разравниваем ложкой,чтобы корж был правильной формы.

3. Выпекать 15 минут при температуре 180 гр.

Готовим начинку:

1. Яйца варим,охлаждаем,чистим.Лук режим кубиками(я советую его ещё и поджарить).Соединить всё с фаршем,посолить,поперчить.

2. Остудить сырный корж,равномерно выложить начинку,осторожно свернуть рулет.

3 Выпекать 40 минут,температура 180 градусов до готовности.

P.S.Рецепт нашла в старых кулинарных журналах.

Приятного аппетита!