Ну очень вкусный рулет.
Блюда из фарша, котлеты
Нам понадобится:
200г. твёрдого сыра
3 яйца
3 ст.л. муки
100г. майонеза
Для начинки:
0,5 кг. фарша
2 яйца
1 луковица
соль,перец
Готовим:
1. Сыр натереть на крупной тёрке,соединить с яйцами,мукой,майонезом.
2. Протвень застелить бумагой для выпикания,на неё выливаем полученную массу.Разравниваем ложкой,чтобы корж был правильной формы.
3. Выпекать 15 минут при температуре 180 гр.
Готовим начинку:
1. Яйца варим,охлаждаем,чистим.Лук режим кубиками(я советую его ещё и поджарить).Соединить всё с фаршем,посолить,поперчить.
2. Остудить сырный корж,равномерно выложить начинку,осторожно свернуть рулет.
3 Выпекать 40 минут,температура 180 градусов до готовности.
P.S.Рецепт нашла в старых кулинарных журналах.
Приятного аппетита!
Marmelade25
Выглядит вкусненько, аж слюнки потекли! Скажите, а если майонез заменить на сметану, корж получится?
23.05.2013
Ответить
Marmelade25
Вчера сдела со сметаной)) все умяли! Очень вкусно, муж доволен был и сыт!
24.05.2013
Ответить
Vika
Прикольно, спасибо, попробуем. Мне кажется, с печенью тоже вкусно должно быть.
22.05.2013
Ответить

)))