Ореховый пирог "Дамский каприз"

Состав теста: 150 г сливочного масла, 2 желтка, 0.5 ст сахарного песка, 100 г. сметаны, 1 ст. л. мёда, 2 ч.л. разрыхлителя, лимонный сок, 2.5 ст. муки.

Для начинки: 200 г. очищенных грецких орехов, 100 г. сахарного песка, 2 белка. Рецепт.