Девченки, очень хочу вареников с ягодами, чтобы тесто было пышное...Как такие лепятся? Варить на пару или просто? Помогите советом плиз!
Москва
вот рецептик таких вареников, у меня мама их делает, вкуснота нереальная
0
06.06.2013
Ответить
а в какой пароварке вы их варите? у меня есть мультиварка...наверное не совсем то,лучше на марле варить?
0
06.06.2013
Ответить
Москва
можно и в мульте с функцией пароварки, но смазать лоток маслом, прилипают сильно. на марле вкуснее получаются и проще снимать.
0
06.06.2013
Ответить
Оля, спасибо болшьшое за рецепт! Получились вкуснейшие..такие как бабушка в детстве готовила))))
0
06.06.2013
Ответить
Москва
тесто: мука,сода,кефир(сыворотка),соль. Варю на пару,5 минут
0
06.06.2013
Ответить
а варите в спец кастрбльке-пароварке или и спец вставочка тоже подойдет?
0
06.06.2013
Ответить
Белгород
у меня вареники получаются пышные.взять кефир.обязательно теплый, добавить в него соль, сахар и соду.пойдет реакция.пусть постоит минут 15.на пол литра кефира беру одно яйцо.много не надо, потому что тесто станет сильно упругим.муку.и замешиваем.а чтобы не мучиться с марлей, взяла у мамы сито для перетирания томата, и на нем варю.
0
15.06.2013
Ответить