Панакота это итальянский десерт, удивительно вкусный и сливочный! А еще очень простой в приготовлении...
Нужны:
-сливки 20% или выше- 400мл
-сахар 40гр
-желатин 10гр
нагреваем сливки до первых пузырьков, не кипятим, растворяем в них сахар.
Вливаем набухший желатин (см способ приготовления на пачке тк желатин бывает разный), нагреваем,как только желатин разойдется снимаем с огня и разливаем в формы. Дальше ставим в холодильник до застывания
часа на 3...
ах да... при подаче полить малиновым вареньем!
а кто любит в сливки добавляют ваниль
