Хозяюшки ! Подскажите рецепт консервирования зеленых помидор . У нас идут дожди , помидоры не успевают созреть, портятся . А так хоть немного спасу . Хотела бы не салат , а целые или несложно фаршированные .
Зеленые помидоры
Губкин
Немножко не в тему..А почему вы салат не хотите из зелёных помидор с Краснодарским соусом? Очень вкусно. Вот смотрите, это не моё, но делаю именно так. Салат из помидор
0
29.07.2013
Ответить
Хароший салат , спасибо . Закрою. Люблю такие несложные рецепты . Еще раз спасибо . Вчера сорвала зеленые помидоры , мама отговорила закатывать целые , говорит, будет невкусно . А салатик - как раз .
0
29.07.2013
Ответить
Губкин
На здоровье)) А целые тоже вкусно, только я что-то рецепт не могу найти. Надо сделать надрез, туда положить начинку- хрен, болгарский перец и чеснок- всё на мясорубке. Залить заливкой и стерилизовать 15 минут. А вот заливку не помню, но там много сахара и уксуса( только в этом случае будет вкусно)
0
29.07.2013
Ответить
А какой зрелости нужны помидоры , чтобы целиком закрыть ? У нас ну совсем зеленые , поэтому и побоялась закатывать.
0
29.07.2013
Ответить
Губкин
Можно совсем зелёные, а можно наполовину спелые (или как там они называются))))) У нас тоже портились несколько лет. Я срывала зелёные, прятала их под старыми куртками и ждала пока они немного покраснеют. Потом уже начиняла и закрывала.
0
29.07.2013
Ответить
Я тоже оставила на несколько дней , чтобы хоть немножко набрали цвет Спасибо , сегодня -завтра буду салат закрывать.
0
29.07.2013
Ответить
Коломна
посмотрите эти ссылочки
<!--[if gte mso 9]><xml> Normal0falsefalsefalseMicrosoftInternetExplorer4 </xml><![endif]-->
<!--[if gte mso 9]><xml> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]> <style> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Обычная таблица"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} </style> http://forum.say7.info/topic17648.html
http://forum.say7.info/topic8390.html
http://forum.say7.info/topic14693.html
0
26.07.2013
Ответить
Москва
можно целыми сделать, на подобии бочковых. Если интересно, поищу рецепт.
0
26.07.2013
Ответить
Да , напишите , пожалуйста , очень нужно . Каждый день пропадают помидоры - дожди льют .
0
26.07.2013
Ответить
Челябинск
Здравствуйте. Встретила ваш комментарий давний. Если получится,можно мне такой рецепт? Ищу чтобы были на бочковые хотя бы похожи
0
04.09.2018
Ответить
Азов
я делала так: надрезала до середины помидор, начиняла морковкой шинкованой+чеснок (тоже на мелкой терке терла)+ перчик чили чуть-чуть, уложила в банку+рассол как обычно. И салат: полукольцами помидоры+перец полукольцами+лук полукольцами=перемешать+соль+перец=стерелизовать 10мин
0
26.07.2013
Ответить
Гатчина
Делала остро-сладкий соус, не салат, а именно соус, если интересно - напишу))
0
26.07.2013
Ответить
