Хочу поделиться любимым рецептом моей семьи. «Баклажанный плов» получается бесподобно вкусным и сытным, его можно приготовить на праздник к приходу гостей. А можно побаловать своих родных и близких замечательным, красивым и аппетитным .

Состав:
- Баклажаны (крупные и подлиннее) — 4 шт
- Мясо (мякоть) — 300 г
- Рис — 2 ст
- Вода — 3,5 ст
- Лук — 1 шт
- Морковь — 1-2 шт
- Помидоры — 2 шт
- Чеснок — 1-2 зубч.
- Соль
- Сахар
- Перец
- Специи
Пошаговое приготовление можно посмотреть здесь:



