Люблю я это дело)))
Рецепт думаю все знают.. Баклажаны нарезать пластинками, натереть солью, на пол часа в холодильник, потом промыть, просушить и обжарить. Начинка у меня морковка по корейски, спаржа по корейски и тертый сыр, перемешанный с чесноком и майонезом)
Раменское
Вкусняшка)))) сегодня тоже делала, правда начинка другая - оч люблю сливочный сыр, грецкий орех, чеснок и зелень))))
Челябинск
Так я вроде расписала) после обжарки пластинки баклАжана на кончик положить начинку и завернуть рулетик
