Красивое название ,правда? Впрочем как и само блюдо французской кухни . Это прекрасная овощная закуска к птице и рыбе хороша как и в теплом ,так и в холодном виде . Я увлеклась французской кулинарией не на шутку , были бы продукты нужные под рукой , а уж время я найду и желания переполняют ) . Вчера порадовала своих этим блюдом , таким красивым и вкусным , под стать своему названию. Летние овощи такие ароматные и наполненные солнцем , в них столько энергии , теперь это наша любимая закуска . найден у Нины ,который она в свою очередь позаимствовала из книги "Едим по-французски" Федора Евсевского ( теперь вот о книжечке этой мечтаю ) А вот и ароматный красавчик )
