Сколько хранятся соленые огурцы

2-3 года, но на третий год лучше не оставлять

Допустимо - 3 года. Но с каждым годом они будут хуже и хуже. 

у меня по году иногда стоят) а вообще за пол года съедаем и не портятся)

если хорошо закатаете.то столько.сколько нужно