Подскажите рецепт сливового варенья
Заготовки (варенье, соленья, консервирование, заморозка)Или другой заготовки из сливы. С минимумом сахара и термообработки.
Спасибо заранее!
Наталья
а вот так делаю http://vkusnonatalie.ru/slivovoe-varene-v-xlebopechke/. готовить можно в чем угодно, если сахар не любите, то берите как минимум в два раза меньше.
22.08.2013
Ответить
Келена
спасибо, Ваш рецепт читала недавно, хлебопечки нету, варю по старинке на плите.
22.08.2013
Ответить
DэSH]{а ツ
удалите косточки, положите в кастрюлю, всыпьте сахар. Дайте часа 2-3 постоять, пустит сок. Доведите до кипения и остудите и так 3 раза. Выйдет сливка кусочками в сиропе. ![[Image]](https://062013.imgbb.ru/community/21/215911/85abb2c6d3787cbd35b2f3e928635bd2.jpg)
Сахар кладите по вкусу. Я на полную 5-ти литровую кастрюлю слив всыпала 2 стакана. Мне было достаточно. А вы пробуйте, мало, добавьте.
Сахар кладите по вкусу. Я на полную 5-ти литровую кастрюлю слив всыпала 2 стакана. Мне было достаточно. А вы пробуйте, мало, добавьте.
22.08.2013
Ответить
Келена
Извините, что влезаю. получится, я так с яблоками делала, под закручивающуюся крышку, но хранила в погребе. Может и комнатной температуре будет храниться, в этом году сделала, посмотрю
22.08.2013
Ответить
DэSH]{а ツ
если яблоки из мягких сортов то да. Но я с содой делаю, кусочки красивые выходят, как раз для пирогов.
22.08.2013
Ответить